Rumunský večírek
Datum konání:
23.11.2014 - 23.11.2014Popis:
Ahoj drazí přátelé, salut dragi prieteni,
k potěše všech jsme se v pražském komunitním centru Kunkyabling rozhodli uspořádat další ze série tematických večerů.
Po veleúspěšných akcích jako byl sofistikovaný „Japonský večer“ a hýřivý „Slovenský večer“ přichází divoký „Rumunský večírek“, který proběhne v neděli 23. 11. 2014 a začne jako správný večírek v brzkých odpoledních hodinách, přesně v 14:00!!!
Jeho náplní, a pravděpodobně také největší zábavou, bude především pokus o tvorbu pokrmů z rumunské národní kuchyně za použití všem známé metody „Pokus-omyl“.
Začneme samozřejmě tím nejsložitějším, a tím jsou tradiční plněné vinné listy (sarmalute in foi de viță).
Potom, co se zpotíme motáním vinných závitků, budeme pokračovat rumunskou variantou crème brûlée (cremă de zahăr ars).
Vše završíme nejoblíbenějším a nejznámějším rumunským pokrmem zvaným mamaligă neboli kukuřičnou kaší ve speciální úpravě bulz ciobănesc (pastýřský bulz).
Odměnou za všechnu naši námahu nám bude závěrečná hromadná degustace okořeněná lehkou esenciální ganapúdžou cca v 18:00, takže slabší povahy mohou dorazit až na tuto degustaci.
V rámci degustace bude možné ochutnat i výborné víno portského typu „Lacrima lui Ovidiu“ z vinařské oblasti Murfatlar, která se nachází jen pár kilometrů od Meri Garu East, a další kousky ze stejné oblasti.
Dále salát s hlívou ústřičnou (salată cu bureți de fag) a borůvkový džem (dulceată afine).
Jako speciální host k nám ze sousedního Bulharska dorazí broskvová pálenka.
Aby nám práce pěkně ubíhala od ruky, budou nás po celou dobu provázet tóny tradičních i moderních rumunských skladeb a pokud se zadaří, můžete se těšit i na promítání vybraného kousku z rumunské kinematografie ve večerních hodinách po praxi šitro, která začíná v 19:00.
Prosíme, nezapomeňte si s sebou vzít knírky, tradiční atribut správného Rumuna, aby byl večírek opravdu autentický!!
S sebou si přineste, co vás napadne a také cca 80,- – 100,- Kč jako příspěvek na suroviny, a hromady energie. Bude to jízda!
Těšíme se na viděnou s vámi v Kunkyablingu!!
Pe curând în Kunkyabling!!